Настойка на чернике

Настойка на чернике

Для приготовления черничной настойки необходимы следующие ингредиенты:
— дрожжи — 1/4 ст. ложки
— на каждые 2,25 л сок:
— сахар — 3 стакана 
— сидр — 1.12 литра 
— розмарин — несколько листьев 
— имбирный корень — 1/4 ст. л. 
— вода — 1.12 л 
— черника — 1 кг 

Способ приготовления:
Чернику положить в посуду, залить кипятком, выдержать 4 дня и процедить. В полученный сок добавить сахар, дрожжи и поставить в теплое место для брожения на 3 недели. После брожения размешать, настоять 3 дня, чтобы осел осадок. Затем сок процедить в емкость и выдержать 4 месяца. Потом вино разлить в бутылки, закрыть и поставить в прохладное место на несколько месяцев.

При использовании информации с сайта alcodrinks.net, ссылка на источник обязательна!

Вам понравилось?

Тогда увеличьте рейтинг этому посту!

Средний рейтинг / 5. Подсчет голосов:

Оставьте комментарий