Готовим крутые алкогольные напитки дома
Для приготовления домашнего ванильного ликера необходимы следующие ингредиенты: Способ приготовления ликера по этому рецепту: Палочки ванили настаивают на алкоголе (1 л) в течение 7 дней. Затем добавляют 0.5 л спирта и настаивают еще 1 неделю, периодически взбалтывая емкость. Между тем приготовляют сироп из сахара и … Читать дальше
Для приготовления домашнего миндального ликера необходимы следующие ингредиенты: Способ приготовления ликера: Горькие и сладкие миндальные орехи ошпаривают кипятком, удаляют кожицу и сушат на воздухе или в духовке. Подсушенный миндаль толкут в ступке, а затем растирают с сахаром. Растертые орехи укладывают в бутыль и запивают крепкой … Читать дальше
Для приготовления домашнего абрикосового ликера необходимы следующие ингредиенты: Способ приготовления ликера: Свежие спелые абрикосы протирают через сито и 1 кг полученного пюре помещают в бутыль с широким горлом, туда же добавляют половину вынутых из абрикосов косточек, предварительно хорошо растолченных в ступе. Полученную массу запивают 1,5 … Читать дальше
Простой рецепт Для приготовления кофейного ликера необходимы следующие ингредиенты: Для сиропа: Способ приготовления: Зерна самого лучшего кофе (арабика, например) размалывают, заливают водой и варят, как обычный кофе по-турецки. Затем делают сахарный сироп, для этого берут сахар, заливают его воды, добавляют 1 палочку ванили и варят … Читать дальше
Ратафия – это разновидность алкогольного напитка, которая изготавливается путем настойки ягод или плодов на водке или спирте, крепостью 90°, и добавления к этой смеси сахарного песка. Больше о ратафиях читайте в соответствующем разделе. Рецепт на спирту Ингредиенты: Приготовление: Измельчить кардамон и добавить его в спирт. … Читать дальше
Ратафия цитрусовая — это сладкая водка с добавлением различных ингредиентов, для усиления вкуса. Само название впервые произошло пару сотен лет назад, точной даты нет, но без этого напитка не обходилась ни одна католическая свадьба. Легенда гласит о том, что мужчина одолел страшную болезнь чумы, что … Читать дальше
Для приготовления «Ликер клюквенный» необходимы следующие ингредиенты: Рецепт и способ приготовления «Ликер клюквенный» Клюкву хорошо разминают, заливают в эмалированной кастрюле водкой и настаивают 4-5 дней при плотно закрытой крышке. Затем смесь процеживают через марлю, сложенную в несколько слоев, добавляют сахар и разогревают на слабом огне, … Читать дальше
Для приготовления «Ликера из черной смородины» необходимы следующие ингредиенты: Рецепт и способ приготовления ликера из черной смородины: Ягоды черной смородины укладывают в бутыль на 3/4 ее объема, добавляют с десяток промытых в холодной кипяченой воде листьев, заливают крепкой водной или разведенным до нужной кондиции спиртом, … Читать дальше
Для приготовления «Ликер из черноплодной рябины» необходимы следующие ингредиенты: Рецепт и способ приготовления «Ликер из черноплодной рябины» Ягоды и листья потолочь, залить 800-1000 г. воды, кипятить 10 мин. Добавить сахар, лимонную кислоту, кипятить на медленном огне 20 мин. Остудить, процедить добавить водку все тщательно перемешать. … Читать дальше
Как приготовить и с чем употреблять домашний шоколадный ликер, или как его еще называют какао-ликер? Разберемся во всех тонкостях напитка. Вас ждут самые интересные и проверенные рецепты вкусного сладкого напитка. О шоколадных ликёрах Шоколадные ликеры – слабоалкогольные напитки на основе шоколада или какао. Такой напиток … Читать дальше