Рецепты приготовления алкогольных напитков http://alcodrinks.net/ ru Рецепты приготовления алкогольных напитков Пока муж пошел за пивом. http://alcodrinks.net/2009/03/05/poka_muzh_poshel_za_pivom.html http://alcodrinks.net/2009/03/05/poka_muzh_poshel_za_pivom.html Пригластие друзей на пивную вечеринку. А пока муж пошел за пивом, приготовьте оригинальную закуску. Кроме пива, чтобы пить, будет еще и пиво, чтобы есть.

Бокал пива

Лук в тесте.
Для приготовления вам понадобится: 3 больших луковицы, 2 яйца, 1/2 стакана муки, 1/4 стакана пива, 1/4 стакана сливок 8%, соль, перец, мускатый орех, сахарная пудра, подсолнечное масло для жаренья. Из яиц, сливок, муки пива и специй замесить тесто.
Лук очистить, нарезать кольцами толщиной 3-4 мм, каждое посыпать солью и сахарной пудрой. Макать в тесто и жарить на горячем подсолнечном масле. Выкладывать на полотняную салфетку, чтобы впитался лишний жир.

Налистники с мясом.
Для приготовления вам понадобится: 300 г вареного мяса, 4 ст. ложки подсолнечного масла,
3-4 вареных гриба, 3 яйца, 3 ст. ложки муки, 1 стакан пива, 1 луковица, 1/2 стакана сметаны, соль, бульон.
Яйца взбить, со сметаной и мукой, развести с пивом, до нужной консистенции. Добавить соль, подсолнечное масло. Жарить блинчики до золотистого цвета.
Для начинки перемолоть мясо, добавить поджаренный лук и мелко нарезанные грибы. Если начинка рассыпатся - долить немного бульона. Начинить бличики. Блинчики можно пригоовить зараннее, а перед подачей на стол разогреть на небольшом количестве подсолнечного масла, макая перед тем во взбитое яйцо и панировочные сухари.

Горячий сыр.
Для приготовления вам понадобится: 300 г сыра чедер, 1 ст.ложка сливочного масла, 1/2 ч. ложка тмина, 1/4 стакана пива, красный или черный перец, батон.
Масло растопить, добавить пиво, тмин, перец по вкусу. Подогреть, всыпать нарезанный сыр. Томить на малом огне, пока сыр не растопится. Полить горячим сыром нарезанный батон.]]> Admin Thu, 05 Mar 2009 20:45:17 +0200 ШАМПАНСКОЕ СТАНЕТ ПРОЗРАЧНЫМ! http://alcodrinks.net/2009/03/05/shampanskoe_stanet_prozrachnym.html http://alcodrinks.net/2009/03/05/shampanskoe_stanet_prozrachnym.html ШАМПАНСКОЕ СТАНЕТ ПРОЗРАЧНЫМ!
Бокал шампанского
Дело в том, что муть на дне од­нозначно не грязь, а остатки дрож­жей, которые при разливе попали в посуду и продолжили свою деятель­ность. И вообще, помутнение вин, как фруктовых, так и виноградных, происходит по разным причинам, но самая главная, как я уже сказал, за­ключается в том, что вино в свое вре­мя недостаточно выбродило. Но ни­чего страшного, такое вино удается привести в порядок, осветлив его или рыбьим клеем, или желатином. Последний заливают небольшим ко­личеством теплого вина(или теплой воды) и оставляют набухать. Через сутки массу хорошо перемешивают, прибавляют к ней еще немного вина (воды) и вливают в емкость с вином. Через несколькодней муть осядет на дно, остается только шлангом осто­рожно отсосать осветленное вино.

Запомните этот рецепт, он годит­ся и для осветления других жидкос­тей, например, самодельного пива, самогона и т.п.]]> Admin Thu, 05 Mar 2009 20:38:47 +0200 Кофе. И его трудная исторя в России http://alcodrinks.net/2009/03/05/kofe_i_ego_trudnaja_istorja_v_rossii.html http://alcodrinks.net/2009/03/05/kofe_i_ego_trudnaja_istorja_v_rossii.html Кофе

Историки до сих пор спорят о времени появления кофе в России, возможно кофе пил еще киевский князь Владимир Святославович, так как в «Повести военных лет» существует упоминание о том, что он употреблял напиток «Кава», но достоверно не известно был ли это действительно кофе. Но в основном полагают, что Россия узнала о кофе при Петре I, так как во время поездки в Голландию он сильно пристрастился к этому чудесному напитку. И после этого все Российские императоры и императрицы пристрастились к этому ароматному напитку, например, Екатерина любила очень крепкий кофе. Русский народ не сразу принял кофе, как и все остальные нововведения Петра, и только лишь в 1812 году русские увидели с каким упоением европейские солдаты пьют кофе. И с этих самых пор кофе стал неотъемлемой частью каждого бала.

В конце XVIII века в самых популярных тогда изданиях «Экономический магазин» и «Всеобщее и полное домоводство» стали восхвалять этот напиток. Для русских было очень тяжело научиться заваривать кофе, но уже в 19 веке кофе вошел в каждый дом. Важнейшим событием в кофейной истории России была международная выставка, проведенная в Санкт-Петербурге в 1884 году, где кофе было уделено почетное место.

В конце XIX в резко вырос импорт кофе, он составил 8 128 т, в 1901 - 9 104 т, а перед войной 1918 года - 12 352 т.
Но с приходом советской власти от кофе отказались как от буржуазного явления, и достать его могли только самые богатые люди. Но со временем, а точнее к 40-ым годам XX столетия он снова стал набирать популярность среди людей Союза, но так и оставался в большом дефиците.

Сейчас кофе можно купить в каждом магазине, и от ассортимента рябит в глазах. Разве мог Петр I подумать, что через несколько столетий появится растворимый кофе.]]> Admin Thu, 05 Mar 2009 20:35:32 +0200 Горячий чайный пунш http://alcodrinks.net/2009/03/05/gorjachijj_chajjnyjj_punsh.html http://alcodrinks.net/2009/03/05/gorjachijj_chajjnyjj_punsh.html Горячий чайный пунш

Спиртной напиток: бренди – 500 г, ром – 500 г.
Наполнители: чай – 1.5 л, апельсин – 2 шт., лимон – 1 шт., сахар по вкусу.

Смешать все ингредиенты , подогреть и добавить сахар по вкусу. Подавать в горячем пивном бокале.]]> Admin Thu, 05 Mar 2009 20:33:52 +0200 Алкогольные напитки http://alcodrinks.net/2008/02/28/alkogolnye_napitki.html http://alcodrinks.net/2008/02/28/alkogolnye_napitki.html
На сайте представлено большое количество рецептов и способов приготовления алкогольных напитков.

Мы постарались собрать только самые лучшие рецепты!
Рецепты приготовления алкогольных напитков


Часто задаваемые вопросы

Что такое алкогольные напитки?

Алкогольные напитки — напитки, содержащие не менее 1,5% этилового спирта, полученного из углеводсодержащего или пищевого сырья.

Что такое употребления спиртных напитков?

Употребление спиртных напитков — процесс совместного или одиночного употребления спиртных напитков или водки
Помните что систематическое злоупотребление алкоголем, особенно в больших количествах, вредно для Вашего здоровья!

]]> Admin Thu, 28 Feb 2008 12:16:36 +0200